Mình Đã Có Hành Trình Ăn Chay 13 Năm Như Thế Nào?
Đây là lần đầu mình chia sẻ về việc ăn chay 13 năm vì sức khỏe, môi trường, động vật. Kiêng thịt, nhiều trải nghiệm và phản hồi đa dạng.
Chào mọi người, đây là lần đầu mình có một bài viết công khai trên trang cá nhân về chế độ ăn hơi đặc biệt 1 chút của mình. Như có nói ở trên thì mình là 1 người ĂN CHAY được 13 năm rồi, trong đó có 3 năm ăn theo ngày trong tháng và 10 năm ăn chay trường. Có thể hiểu 1 cách đơn giản thì những thứ liên quan đến thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản và thịt của bất kỳ động vật nào khác) mình đều đã kiêng từ lâu. Trong suốt quá trình này mình đã gặp được những người bạn cùng đồng hành, những con người có sự hiểu biết rộng về y khoa, dinh dưỡng, thực dưỡng, mình có những trải nghiệm mà chưa từng có như phóng sinh, thiện nguyện, từ thiện,... và mình còn nhận được rất nhiều ý kiến khác nhau khi mọi người biết mình có chế độ ăn uống khác biệt, ngạc nhiên, bất ngờ, thích thú đến những lời lẽ không hay và tiêu cực.Lí do đưa mình đến hành trình ăn chay này là vì sức khỏe, môi trường và các loài động vật xung quanh... Và kể 1 chút về hành trình đầy màu sắc đó như sau nha:
2011: Năm vào lớp 10, gia đình mình có cơ duyên đi phóng sinh đều đặn hàng tháng trong năm. Và từ đây mình cùng gia đình bắt đầu ăn chay ngày rằm và mùng 1 mỗi tháng
2012-2013: Tăng dần từ ăn chay 2 ngày lên 5 ngày, 7 ngày, 10 ngày/tháng
2014: Năm này mình có mắc 1 căn bệnh ngoài da với tên gọi Rona Thần Kinh, mọi sinh hoạt hàng ngày đều cần có người nhà trợ giúp, mọi kế hoạch, dự định của năm 18 tuổi đều dừng lại. Trong khoảng thời gian này cơ thể không hấp thụ được thịt, ăn vào là bệnh tình nặng thêm, may mắn sau 6 tháng kiên trì điều trị thì mình đã khỏi. Nhưng hệ quả để lại là cơ thể mình rất dễ dị ứng với một số thời tiết hoặc môi trường lạ.Suốt quãng thời gian này mình đã chuyển hẳn sang ăn chay trường, và đây cũng là cột mốc để bắt đầu cuộc sống "không ăn thịt" của mình
2015: Sau 1 năm thì căn bệnh đó lại quay lại, lần này bệnh trở nặng hơn đến mức gia đình đã chuẩn bị với tình huống xấu nhất cho mình. Nhưng 1 lần nữa nhờ có gia đình, mình đã vượt qua được nó.
2016-2020: Mình vẫn duy trì đều đặn việc ăn chay trong suốt quãng thời gian này, việc cảm thấy thích và thèm ăn thịt đã giảm dần, cơ thể chỉ nạp các thực phẩm từ rau củ quả. Nhưng cũng là những năm mình nhận được nhiều lời nói như "ăn chay không tốt, ăn chay không có sức làm việc, ăn chay ảnh hưởng đến vấn đề về sinh lý,..."
2021: Mình muốn thay đổi về hình thể để mọi người có 1 cái nhìn tích cực hơn trong việc ăn chay không ốm yếu như mọi người vẫn nghĩ nên đã bắt đầu đi tập gym. Bắt đầu tìm hiểu kĩ hơn chút về Protein, Canxi hay các Vitamin dưỡng chất cơ thể cần. Trộm vía thì có cải thiện 1 chút
Và đến nay thì mình có thay đổi hơn về vóc dáng, đã học hỏi được thêm về các chế độ ăn thuần chay như thế nào để không thiếu chất, có quy tụ 1 nhóm nho nhỏ gồm toàn thành viên ăn chay tập thể thao đồng hành cùng nhau và hỗ trợ những người bắt đầu ăn chay không bị bỡ ngỡ trên con đường này. Và mình chắc chắn rằng ăn chay không hề ốm yếu thiếu chất nếu như bạn biết cách ăn đúng, ăn đủ, bạn vẫn có thể có 1 cơ thể khỏe mạnh với chế độ ăn uống sinh hoạt lành mạnh.Trên hết thì lựa chọn cách sống này đồng nghĩa với việc mình có những hạn chế hay bất tiện, như là khi đi đâu xa sẽ phải tìm chỗ ăn uống tại điểm đến trước khi đi hoặc mang đồ ăn theo, trong việc giao lưu bạn bè, hay trong chuyện tình cảm, lập gia đình nhỏ,... nhưng chưa bao mình giờ cảm thấy thiệt thòi hay hối hận với lựa chọn này. Dù có những hoài nghi từ người khác nhưng mình vẫn sẽ bước tiếp trên con đường mà mình đã chọn.
